Poisson au Vin Blanc et aux Légumes Croquants
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c' est la distillerie longueteau qui produit le vieux
rhum karukera à capesterre-bel le-eau en guadeloupe ..
Par cuisine2jacques, le 31.07.2015
bonjour, nous passons un bon et heureux dimanche, ici beaucoup de brouillard, bonne soirée @+ robert et ange
Par robert87300, le 17.05.2015
bonjour, nous te souhaitons un bon et heureux week-end, meme si il et bien commencer avec celui de l'ascension
Par robert87300, le 16.05.2015
bonjour,, je peut vous dire que ce matin sa bien gelé dehors, il et vrai que une bonne gelée comme cela tue l
Par robert87300, le 29.12.2014
bonjour, nous passons te souhaiter un bon et heureux week-end, e matin chez nous a gelé ce matin, la neige n’
Par robert87300, le 27.12.2014
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Date de création : 02.02.2011
Dernière mise à jour :
06.03.2015
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Prépa.: 50 min - Cuisson 5 min - Pour 1 perso
Ingrédients:
150 Grsde Filet de Poisson Blanc / 50 Grs de Julienne congelée
1 Sachet de Sauce au Vin Blanc congelé (50 Grs env.)
Sel - Poivre
LA prépa.:
> Parerle filet en supprimant les parties dures et brunes. Passer le plat du doigt sur toute le surface du poisson pour sentir les arêtes et les ôter si c'est la cas.
> Placer la julienne au fond de la papillotes, poivrer et saler, puis mélanger.
> Déposer le poisson, saler et poivrer. Recouvrir avet le galet de sauce au vin.
> Placer dans le four à micro-ondes pendant 3 min à puissance moyenne. Laisser reposer 2 min puis se régaler.
La Petit +
_La cuisson est importante :
si elle est trop longue, le poisson sera sec
Si elle est trop courte, le poisson sera encore cru. Apprécier l'avancement de la cuisson par simple pression du doigt sur le poisson.
Bonjour, ici pas grand choses de nouveau a part le retour du froid, ok penser faire un tour au cinéma, si non nous allons resté au chaud; Nous te souhaitons un bon dimanche @+ Robert et Angelhttp://robert87300.centerblog.net
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